Sueldo de Cocinero/a
Gran dispersión entre cocina de hotel, restaurante de carta o fast food. Los cocineros con especialización o galardonados pueden superar ampliamente la media.
20.500 €
≈ 1708 € bruto/mes
Rango: 15.876 € – 45.000 €
1351 € – 1390 €
Rango CCAA · Cataluña (mayor IRPF) → Madrid (menor IRPF)
Percentil 30%
Superior al 30% de los asalariados en España
Distribución Salarial Real
No existe "el sueldo del Cocinero/a". Esta es la distribución real según los datos de Convenio Colectivo de Hostelería:
16.500 €
El 25% cobra menos de esto
20.500 €
Salario medio de referencia
27.000 €
El 25% mejor pagado supera esto
Este Sueldo Comparado
vs. Media Nacional (24.500 €)
Salario bruto medio de todos los asalariados en España (INE EES 2024)
Comparación de salario bruto medio
Comparación de salario bruto medio
Comparación de salario bruto medio
¿Cuánto cuesta contratar a un Cocinero/a y cuánto recibe limpio?
Análisis de la cuña fiscal total en España. Comparamos el desembolso total de la empresa con el salario limpio del empleado.
10.272 €/año en cotizaciones y retenciones de IRPF.
El profesional recibe limpio el 61.9% del coste total del puesto.
Optimización Salarial para Cocinero/a
Al no ser empleo público, puedes negociar con tu empresa recibir parte de tu remuneración en forma de Retribución Flexible exenta de IRPF.
Planes enfocados a la manutención y el desplazamiento diario.
Con un salario bruto medio de 20.500 €, si destinas por ejemplo 2.500 € al año en vales comida y seguro médico, recibirás aproximadamente 465 € netos adicionales al año libres de impuestos.
Neto Estimado por Comunidad Autónoma para 20.500 € Brutos
| Comunidad Autónoma | Neto Anual | IRPF | SS Empleado | Tipo Efectivo |
|---|---|---|---|---|
| Comunidad de Madrid | 16.685 € | 2513 € | 1302 € | 18.61% |
| País Vasco | 16.557 € | 2641 € | 1302 € | 19.23% |
| Navarra | 16.613 € | 2585 € | 1302 € | 18.96% |
| Andalucía | 16.551 € | 2647 € | 1302 € | 19.26% |
| Galicia | 16.551 € | 2647 € | 1302 € | 19.26% |
| Comunidad Valenciana | 16.471 € | 2727 € | 1302 € | 19.65% |
| Cataluña | 16.210 € | 2988 € | 1302 € | 20.93% |
| Extremadura | 16.477 € | 2721 € | 1302 € | 19.62% |
Evolución Histórica del Sueldo
| Año | Bruto Anual Medio | Bruto/mes | Variación |
|---|---|---|---|
| 2022 | 17.500 € | 1458 €/mes | — |
| 2023 | 18.500 € | 1542 €/mes | +5.7% |
| 2024 | 19.500 € | 1625 €/mes | +5.4% |
| 2025 | 20.500 € | 1708 €/mes | +5.1% |
Fuente: Convenio Colectivo de Hostelería / INE EES 2024. Datos de salario bruto nominal.
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Preguntas frecuentes sobre el sueldo de Cocinero/a
¿Cuánto cobra un Cocinero/a al mes (neto)?
El neto mensual estimado de un Cocinero/a oscila entre 1351 € (Cataluña, mayor IRPF) y 1390 € (Comunidad de Madrid, menor IRPF), para un sueldo bruto medio de 20.500 €.
¿Cuánto IRPF paga un Cocinero/a?
Para un sueldo de 20.500 €, el tipo efectivo de IRPF y Seguridad Social oscila entre el 18.6% (Madrid) y el 20.9% (Cataluña), dependiendo de la comunidad autónoma y situación personal.
¿Cuánto paga la empresa por un Cocinero/a?
Por un Cocinero/a con salario bruto de 20.500 €, la empresa paga un coste total de 26.958 € anuales, incluyendo las cotizaciones patronales a la Seguridad Social (aproximadamente el 32% adicional sobre el bruto).
¿Cuánto cobra un cocinero en España?
Para el sueldo medio de referencia de 20.500 €, el neto mensual estimado en Madrid es de 1390 €. Usa nuestro simulador gratuito para calcular con tu comunidad autónoma, hijos y situación exacta.
¿Cuánto gana un cocinero al mes?
Para el sueldo medio de referencia de 20.500 €, el neto mensual estimado en Madrid es de 1390 €. Usa nuestro simulador gratuito para calcular con tu comunidad autónoma, hijos y situación exacta.
¿Cuánto cobra un cocinero de hotel?
Para el sueldo medio de referencia de 20.500 €, el neto mensual estimado en Madrid es de 1390 €. Usa nuestro simulador gratuito para calcular con tu comunidad autónoma, hijos y situación exacta.
¿Cuánto gana un cocinero con experiencia?
Para el sueldo medio de referencia de 20.500 €, el neto mensual estimado en Madrid es de 1390 €. Usa nuestro simulador gratuito para calcular con tu comunidad autónoma, hijos y situación exacta.
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Convenios Colectivos de Referencia
Nota importante: Los convenios enlazados a continuación son los marcos reguladores de referencia sectorial más habituales para esta profesión. El convenio colectivo aplicable de forma obligatoria viene indicado siempre en tu **nómina mensual** o en tu **contrato de trabajo**.
Fuente y Trazabilidad del Dato
INE EES 2024
2026-06
2026-06-23
Sector: Sector Privado — regulado por convenio colectivo sectorial. Precisión: Los salarios netos son estimaciones para contribuyente soltero, sin hijos, menor de 65 años y sin discapacidad declarada. Consulta nuestra página de metodología para más detalles.